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Cazuelita de buey de mar asado

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Cazuelita de buey de mar asado

Ingredients

200 gr de buey de mar irlandés
30 ml de nata líquida
50 gr de queso Cheddar maduro o parmesano
Un puñadito de cebolletas picadas
Un cubito de salsa picante (Tabasco o similar)

Instructions

En un bol, mezcle la carne del buey de mar con las cebolletas picadas y añada un poco de salsa picante.
Salpimente la mezcla.
Reparta la carne de buey en cuatro moldes o cazuelitas individuales aptas para el horno.
Reparta la nata entre las cuatro.
Espolvoree con el queso Cheddar.
Póngalas en una bandeja de horno.
Y métalas durante 15 minutos al horno precalentado.
Sáquelas y sírvalas inmediatamente con picatostes para absorber la salsa.