Que rechercher

Savoir ce qu'il faut rechercher lorsque vous achetez du crabe brun irlandais vous garantira d'obtenir un produit de la meilleure qualité possible.

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Lorsque vous achetez du crabe brun irlandais frais, assurez-vous qu'il soit vivant, réfrigéré ou sur glace. Achetez-le à la fin de vos courses et placez-le au réfrigérateur dès que possible pour le maintenir à la température adéquate.

Les crabes bruns irlandais peuvent rester vivants pendant trois à quatre jours s'ils sont gardés froids et humides, idéalement placés en bas du réfrigérateur et recouverts d'un torchon humide. Lorsqu'ils sont cuits, ils peuvent être gardés jusqu'à quatre jours dans la partie la plus froide du réfrigérateur.