注意哪些方面

了解购买爱尔兰食用黄道蟹时应该注意哪些方面能够确保您买到质量最好的产品。

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在购买新鲜的爱尔兰食用黄道蟹时,应确保蟹是活的、经过冷藏或正确冰镇。在购物最后购买黄道蟹并尽快将其放进冰箱有助于食用黄道蟹保持正确的温度。

活的爱尔兰食用黄道蟹可以在湿冷的环境中存活三到四天,最好是盖上湿布后放到冰箱底部。烹制过的蟹可放在冰箱温度最低的部位,最多存放四天。